ご挨拶

はじめまして。
モクテルマイスター®︎協会　代表髙田です。
当ホームページをご覧くださりありがとうございます。
モクテルマイスターにご興味を持ってくださり嬉しく思います。講座をスタートさせるまでに長年温めてきた想いが、やっと形となりました。私は、食空間に携わる仕事“テーブルコーディネーター“として活動してきました。コーディネートしていく中で、キレイで美味しいノンアコールのドリンクも一緒に添えられたら。。。　もっと可愛いものはないのかな。。。　アルコールがだめな人でも気分が味わえたら。。。　誰でも手に入る材料で簡単に作って楽しめたら。。。と何年も思い続けていました。そして辿り着いたのが、「そうか！私がやりたいのはモクテルだわ」そこから色々と学び試行錯誤しながら、５年以上の月日を重ねて講座をスタートさせることができました。ちょうどその少し後に、この状況下でやむ無くノンアルコールドリンクしか提供できないという時期がきて、飲食店もモクテルに注目しはじめました。ニュースでもモクテルという特集や取材を目にするようになりました。モクテルマイスター協会はそれよりもちょっとだけ早くモクテルの良さに気づいていました。そんな想いをもっともっとたくさんの方に知ってほしい。そして子供からお年寄りまでみんなで楽しめたら嬉しい。そう思いながら、日々モクテルのことで頭がいっぱいです。もちろんテーブルコーディネートもです。どうか皆さまにももっともっとモクテルを知っていただけたら幸いです。

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